Бизнес идеи

  • Home
  • Карта
  • О блоге
  • Стол заказов
Главная  /  Сельское хозяйство  /  Бизнес по выращиванию шампиньонов

Бизнес по выращиванию шампиньонов

admin Ноябрь 02, 2010 Сельское хозяйство 1 Комментарий

Одной из незанятых ниш по созданию рентабельного производства выступает выращивание грибов. Эта отрасль в Украине только развивается, но довольна перспективна. В этой статье речь пойдет о шампиньонах. В них много полезных и питательных веществ для здоровья человека. Они содержат аминокислоты, растительные белки и просто белки, которые легко усваиваются. В них нет холестерина и мало сахара, не содержат жира.

          Залогом успеха и рентабельности грибного производства – это хороший компост. Для того чтобы приготовить его нужна солома, лошадиный перегной, куриный помет, вода, гипс. Но он может быть разным.

Технология изготовления компоста: на специальную площадь укладывают солому, на него лошадиный перегной, затем птичий помет, поливаете со шланга водой, и уплотняют гипсом. Это все повторяете, выкладывая 5-6 слоев.

Нанесите наверх всего торф, примерно 5 сантиметров. Он сохранит влагу и постепенно будет отдавать ее. После этого грунт слегка разрыхляют. Легко укатайте поверхность для лучшей стимуляции роста грибов. Поддерживайте необходимую влагу, но не перебарщивайте с поливкой.

Существует несколько способов выращивания грибов:

Одним из самых популярных систем является контейнерная. Она поддается специальной обработке против разных грибков и инфекций. Но высокие цены на контейнеры отталкивает многих предпринимателей.

Существует голландская система выращивания, еще ее называют полковой. Но негативы этого способа – это распространение болезней по полке. Вода может стекать на нижние полки, имея в себе инфекцию и заражать здоровые организмы. Если вы соберетесь выращивать на полках, вам понадобится машинка для рыхления и нанесения грунта. Цикл выращивания грибов обойдется вам намного дешевле при условии недорогого компоста.

Еще один способ — это выращивания на грядках. Вы можете это делать в овощехранилищах, птичниках и других местах. Компост раскладывается по поверхности на целлофановую пленку. Преимущество в том, что вам не потребуется тратить деньги на контейнеры, стеллажи. Но этот способ используется довольно редко, так как имеет некоторые минусы: затруднения хорошей уборки, ручная работа, компост может заразить бактериями другие участки.

Очень популярная мешочная метода выращивания грибов. Это имеет ценность, если у вас есть помещение в виде овощехранилища, птичника, шахты или специально построенные места. Этот способ производства требует меньше вложений по сравнению с контейнерной и полочной системой. Вам легче будет бороться с вредителями. В момент болезни мешок можно закрыть и вынести. Минус в том, что набивать мешки компостом, переносить, устанавливать, наносить покровный грунт на заросший компост вы будете сами своими руками.

В последнее время все больше стало популярным выращивать шампиньоны в брикетах (блоках). Их легче перевозить. Их прессуют и укладывают в машину в больших количествах.

Эта отрасль производства расположена на среднем уровне развития в Украине, но имеет большие перспективы. Это может быть тогда, когда будет налажено их производство. Одной из необходимых шагов будет объединения предприятий в одну ассоциацию, которая будет продвигать продукт на зарубежные рынки с утроенной силой и ресурсами.

Одним из минусов в выращивании таких продуктов является недостаток литературы, научной базы, теории, которые помогли бы скорректировать шаги развития шампиньонского бизнеса.

Слабо развит этот вид деятельности на Западе Украины. Из-за высоких цен на компоненты, которые необходимы для выращивания. Стоимость компоста составляет от 500 до 700 гривен, когда с одной тонны можно получить 200 кг грибов. Именно такое количество реализуется каждый день. Но для сравнения Веневцева (г. Одесса) реализует до 2-3 тонн в день. Плюс ко всему в Украине нет организаций по переработки грибов, которые не продали. Также одной из причин этого является то, что в этой зоне растет достаточное количество экологически чистых грибов. Поэтому выращивать их  искусственно нет необходимости.  

 По мнению некоторых специалистов более экологические чистый вид грибов – это вешенки. Их производство в более широких масштабах ведется в Днепропетровской области.

По статистике в Украине производится где-то 12 тысяч тонн грибов. Но в святи с тем, что этот бизнес только набирает обороты развития, конкретных данных практически нет. Первое место по количеству производству шампиньонов занимает Китай, потом – США, и третье – Япония.

Метки: выращивание грибов, выращивание на грядках, грибы бизнес, изготовление компоста, переработка грибо, шампиньоны в брикетах
Назад
Вперед

Об авторе

admin

Похожие записи

  • Выгодный бизнес по разведению гусей

    Выгодный бизнес по разведению гусей

    17.05.2012
  • Современный агробизнес в России

    Современный агробизнес в России

    24.04.2012
  • Как заработать на фиалках

    Как заработать на фиалках

    20.04.2012

1 Комментарий

  1. rewerok
    18.12.2010 at 17:44

    Мешочная система выращивания шампиньонов — это один из самых перспективных методов построения грибного бизнеса. Для заработка много не нужно — небольшой стартовый капитал, терпение, жаления, сноровка. И главное, следует учесть опыт конкурентов! Оцените работу других!

Свежие записи

  • Новые бизнес идеи в 2014 году
  • Новые бизнес-идеи в 2013 году
  • Показательный пример грамотного менеджмента: последние решения Opel
  • Кофейные автоматы
  • Бизнес на эпиляции или как заработать на женской красоте

Свежие комментарии

  • ревью на кьюнет к записи Мужской салон красоты
  • Vadim к записи Стол заказов
  • вадим к записи Организация семинаров и тренингов — Ваш малый бизнес
  • юлия к записи Как создать мотосервис
  • admin к записи Стол заказов

Рубрики

  • Авто63
  • Без рубрики15
  • Бизнес с нуля33
  • Досуг39
  • Медицина9
  • Надомная работа68
  • Образование13
  • Производство97
  • Разное81
  • Реклама15
  • Сельское хозяйство57
  • Спорт13
  • Строительство12
  • Торговля124
  • Услуги167
  • Хобби15

Метки

автобизнес агенство агенство недвижимости арбалетно- лучный клуб багетная мастерская багетный бизнес база даных банный бизнес баня бизнес по продаже воды винтажный магазин виртуальный магазин выращивание грибов дизайн-студия как заработать в 2012 году коворкинг-офис компании курьерская доставка курьерский бизнес ландшафт ландшафтные работы магазин магазин женского белья мебельный бизнес мыло ручной работы недвижимость открытие ателье перспективный бизнес покупка пошив одежды продажа дизельного топлива проектировать ландшафт производство прокатный бизнес пункт проката ремонт одежды риелтор русская баня салон красоты сбор макулатуры сдача в аренду технология производства древесного угля торговля швейная мастерская швейный бизнес